Lễ bế giảng lớp học nghề kỹ thuật chế biến món ăn và pha chế đồ uống

Ngày 07/12/2023, tại UBND thị trấn Prao, huyện Đông Giang, Trung tâm dậy nghề Quảng Nam phối hợp với Phòng Lao động - Thương binh và Xã hội huyện đã tổ chức lễ bế giảng lớp học nghề kỹ thuật chế biến món ăn và pha chế đồ uống cho 70 người lao động trên địa bàn thị trấn năm 2023.

Sau thời gian đào tạo gần 3 tháng, các học viên đã được giới thiệu về ẩm thực, cách chọn nguyên liệu chế biến món ăn và vệ sinh an toàn thực phẩm; Kỹ thuật chế biến các món ăn từ rau, củ, quả, từ thịt và hải sản; Kiến thức về các loại đồ uống; Kỹ thuật pha chế và tổ chức phục vụ các loại đồ uống. Thông qua lớp học, sẽ trang bị cho các học viên kiến thức và kỹ năng cơ bản về kỹ thuật chế biến món ăn, xác định thành phần các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm, sử dụng thành thạo dụng cụ và nguyên liệu phục vụ cho nghề chế biến món ăn, những kiến thức chuyên môn nghiệp vụ về quy trình chế biến, trình bày các món ăn và pha chế đồ uống, đồng thời thực hiện quy định về an toàn vệ sinh lao động, vệ sinh an toàn thực phẩm, qua đó nâng cao tay nghề chế biến và có thể tìm việc tại các nhà hàng, bếp ăn tập thể, cơ sở ăn uống, phục vụ khách du lịch đến với địa phương, góp phần tăng thu nhập, phát triển kinh tế gia đình. Tại buổi lễ bế giảng, các học viên được cấp giấy chứng chỉ nghề kỹ thuật chế biến món ăn, pha chế đồ uống; trong đó có 06 học viên đạt loại giỏi.

Tin liên quan

Thông tin người phát ngôn

Họ tên: Avô Tô Phương

Chức vụ: Chủ tịch UBND

Số điện thoại: 0908 499555

Email: phuongavt@quangnam.gov.vn